○雨 桐
走過漫漫五十年的發(fā)展歷程，金堆城從無到有，從小到大，經(jīng)歷過無數(shù)風(fēng)霜雪雨的洗禮。創(chuàng)業(yè)老前輩們當(dāng)時喝著汶峪河水，吃著高粱做的“鋼筋面”，荒草坪里搭窩棚，亂石灘上支鍋灶，“磕頭鉆”把大山叩響，“干打壘”聽凱歌傳揚，手拉肩扛搬走了東堡子山，建成亞洲最大的露天鉬采礦場，在秦嶺深處打拼出了讓世界矚目的JDC。這些氣壯山河的創(chuàng)業(yè)壯舉我這后來人都沒趕上，就從我來到金堆城的1992年說起，講講這十幾年山里職工就餐條件的變化吧。
俗話說，民以食為天。吃得飽可以說是金堆城艱苦創(chuàng)業(yè)時期的基本條件。聽老職工講，那時候在金堆城這樣相對封閉的小山城，糧食、蔬菜都是公司組織拉菜車從山外運進(jìn)來，給職工定點供應(yīng)，往往一車菜來了，職工家屬擠破了頭都不一定能買到多少，所以就有了“地瓜爺爺哪去了”的故事。我分配來公司幼兒園的那年，因為每天下班需要等家長們把孩子一個個接走，所以趕到食堂時，已經(jīng)沒多少飯了。一天下午，我和小王把園門鎖了，趕緊快步往機(jī)關(guān)食堂跑，只見幾個大師傅正在打掃衛(wèi)生，到處都是盆光碗凈的，只有籠屜里還有兩個堿大了發(fā)黃的饅頭沒賣出去，幾個蒼蠅貪婪地伏在上面，趕都趕不去。當(dāng)時山里沒有其他吃飯的地方，不在食堂吃，就真要餓到第二天了。不想再體味半夜餓得睡不著的滋味，我們不得不買下了這兩個饅頭，回到宿舍，就著開水，吃完了一頓至今仍記憶猶新的晚餐。
漸漸地，石可有了賣雜貨的小商店，我和小王再錯過了吃飯時間，也能買方便面和火腿腸應(yīng)付了。后來，機(jī)關(guān)食堂撤銷了，幸而俱樂部廣場的河道旁出現(xiàn)了用細(xì)樹枝編的“籬笆攤”，有了賣扯面、包子、燒餅、涼皮和砂鍋的小販。晚上，還有了一個個彩條布圍起的羊肉串?dāng)偂?996年，公司在石可河道上建成了棚河市場，拉條子、豆腐腦、肉夾饃、新疆拌面，還有夜市里炒田螺、烤魚、麻辣燙……各色五花八門的小吃琳瑯滿目，山城人不僅吃得飽更能吃得好，與山外人比起來也不遑多讓了。
今年5月份，公司又投入資金，對寺坪和石可兩個餐飲市場進(jìn)行改造，把石可棚河市場原有的16間板房拆除，新建9間寬敞明亮、布局合理的餐廳，原有的市場玻璃鋼大棚也將更換為陽光板，大棚下的火鍋區(qū)也將統(tǒng)一規(guī)劃，設(shè)置成品灶臺、蔬菜架等。寺坪飲食市場也將新建總面積達(dá)360平方米的6間磚混結(jié)構(gòu)建筑，統(tǒng)一用鋁合金將操作間和餐廳隔開，方便職工衛(wèi)生用餐。一個干凈、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境將于近期與廣大職工見面了。
不論是“鋼筋面”還是“兩個饅頭一碗水”，都是老黃歷了，現(xiàn)在的山城人再也不用為吃飯發(fā)愁了。小小山城里工作、生活著的人們，在為鉬都建設(shè)拼搏、奮斗半個世紀(jì)之后，也充分享受到了企業(yè)發(fā)展帶來的好處，再也不用過原先的苦日子了。當(dāng)年的荒坡成了文明社區(qū);當(dāng)年山里百姓要砍松木徒步走出山換鹽吃，如今每天多臺次中巴沿著九曲回腸的山路，讓金堆城與省會西安密切相連;當(dāng)年山里“干打壘”中住著的創(chuàng)業(yè)者們，大都在山外住宅小區(qū)有了自己一套條件不錯的單元房，過上了城里人愜意的生活，頤養(yǎng)天年……
鉬都的名字是每個鉬都人的驕傲，鉬都的榮耀是每個鉬都人的自豪，鉬都的明天就在鉬都人自己的手中，我們期待，我們向往，我們一往無前!
